无锡市疫情防控97号令/无锡市疫情防控97号令是什么
请简述97号令规定食品生产经营企业必须要落实哪几项具体工作?
〖壹〗、人员配备与职责明确企业需依法配备食品安全员 ,特殊食品生产企业 、大中型食品生产企业/销售企业/餐饮服务企业(含中央厨房、供餐超千人的集体用餐配送单位)、连锁企业总部等还需配备食品安全总监。主要负责人需全面负责食品安全工作,建立并推动长效机制运行;食品安全总监 、食品安全员按职责分工协助管理 。
〖贰〗、规章名称与制定目的修改后的规章名称为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行。其制定目的为督促企业落实食品安全主体责任 ,强化主要负责人责任,规范食品安全管理人员行为,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规制定。
〖叁〗、全面负责食品安全工作作为企业食品安全第一责任人 ,需统筹建立并推动食品安全主体责任长效机制的有效运行 。通过制定覆盖原料采购 、生产加工、储存运输、销售等全链条的管理制度,确保各环节符合《食品安全法》及相关标准要求,形成“源头严防、过程严管 、风险严控 ”的管理闭环。
国家97号令全文原文
国家市场监督管理总局令第97号全文涉及对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的修改,完整原文需通过官方渠道查询 ,以下为关键修改内容摘要:规章名称与制定目的修改后的规章名称为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行。
全面负责食品安全工作作为企业食品安全第一责任人,需统筹建立并推动食品安全主体责任长效机制的有效运行 。通过制定覆盖原料采购、生产加工、储存运输 、销售等全链条的管理制度 ,确保各环节符合《食品安全法》及相关标准要求,形成“源头严防、过程严管、风险严控”的管理闭环。
新修订的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于2025年2月23日公布。该规定由国家市场监督管理总局以第97号令的形式正式发布,并明确自2025年4月15日起正式施行。公布背景与意义此次修订是国家市场监督管理总局为进一步强化食品生产经营企业的主体责任 ,提升食品安全管理水平而采取的重要举措 。
食品安全总监和食品安全员根据国家市场监督管理总局2025年2月发布的第97号令,食品安全总监和食品安全员的年度培训时长最低要求是不少于40小时。这一规定明确了这两类关键岗位人员在食品安全管理中的专业要求,旨在通过系统培训提升其食品安全管理能力 ,确保食品安全管理体系的有效运行。
新修订的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于2025年2月23日公布 。该规定由市场监管总局以第97号令的形式正式发布,旨在进一步强化食品生产经营企业的主体责任,提升食品安全管理水平。此次修订是对原有规定的完善与升级 ,反映了国家对食品安全问题的高度重视。
价款是国家依法出让探矿权采矿权取得的收入,包括以行政审批方式出让探矿权采矿权取得的全部收入和以招标 、拍卖、挂牌等方式出让探矿权采矿权并按照成交确认书或出让合同等取得的全部收入 。
97号令主要负责人工作职责
〖壹〗、全面负责食品安全工作作为企业食品安全第一责任人,需统筹建立并推动食品安全主体责任长效机制的有效运行。通过制定覆盖原料采购 、生产加工、储存运输、销售等全链条的管理制度,确保各环节符合《食品安全法》及相关标准要求 ,形成“源头严防 、过程严管、风险严控”的管理闭环。
〖贰〗、主要负责人责任:需建立食品安全长效管理机制并推动运行,支持保障食品安全管理人员工作,重大决策前听取其意见 。管理人员职责:食品安全总监、食品安全员按职责分工协助管理;发现食品安全风险时 ,应提出否决建议,企业需立即处置并报告监管部门。
〖叁〗 、主要负责人需全面负责食品安全工作,建立并推动长效机制运行;食品安全总监、食品安全员按职责分工协助管理。同时 ,需制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》等文件并存档备查 。 培训与考核要求企业应组织职工参加食品安全知识培训,其中食品安全总监、食品安全员每年培训时间不得少于40小时。
〖肆〗 、细化责任分工:明确企业法定代表人、实际控制人或主要负责人作为食品安全第一责任人,需直接领导食品安全管理工作 ,并配备专职或兼职食品安全管理人员。强化风险防控:要求企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,定期开展自查,对发现的问题及时整改并记录。
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